昨日食べたもの
昨日はハヤシライスを食べた。
我が家のハヤシライスは必ず、特定のルー"完熟トマトのハヤシライスソース"を使う。
このルーのトマト感と甘さが良くて、他のルーを使うと「いつものルーが良い」と言われたりもする…。
さて、そんないつものルー、1軒目のスーパーになかったため、売っている店を探して、スーパー2軒、コンビニ3軒をハシゴ。3軒目のコンビニでようやくGETできた。
GETできたと言っても、いつものハウス食品のものではなく、セブンのプライベートブランドのもの。
パッケージに「完熟トマト使用」って書いてあるから、きっとOEMで制作されたもので、中身はいつものルーとほぼ同じでしょう…と予想。
トマト感を増し増しにするために、カットトマト缶も購入して、いざ料理スタート。
玉ねぎは分量の1.5倍くらい、マッシュルームは1パック分、牛肉は規定の分量通り投入する。
そして欠かせないのが玉ねぎペースト、野菜ペースト、トマト缶。
色々追加しているので、水は規定量の半分程度にする。そしてゆっくり煮込んだら完成。
仕上がりはもちろんいつも通りの美味しさで、家族も満足。
それにしても、8皿分作ったはずが、いつも4皿で消費してしまうのはなぜなのか…。
